Tomasz Wolf
Owoce i warzywa – nie tylko witaminy. Po co malinom kolce?
Po owoce i warzywa sięgamy coraz bardziej świadomie. Często szukamy informacji o ich właściwościach odżywczych. Świat owoców i warzyw to nie tylko witaminy. Po...
Dieta zgodna z grupą krwi. Jakie produkty dla grupy A, B...
Co jakiś czas pojawiają się propozycje „zdrowej diety”. Jedną z nich jest dieta zgodna z grupą krwi, którą propaguje m.in. Peter D'Adamo. Była on...
Wolne rodniki i stres oksydacyjny. Dieta z antyoksydantami
Wolne rodniki i stres oksydacyjny są ze sobą bezpośrednio związane. Zanieczyszczenie środowiska, używki i nieprawidłowa dieta powodują, że w naszych organizmach zaburza się równowaga...
Cholesterol jest szkodliwy ale niezbędny [MENU]
Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i pochodzi zarówno ze źródeł pokarmowych, jak i biosyntezy w komórkach. W organizmie człowieka występuje w tkankach...
Witamina C na zimę. 5 rzeczy, które warto wiedzieć
Witamina C na zimę wpływa na wzmocnienie odporności organizmu. Uważamy też, że chroni przed przeziębieniem. Ale czym naprawdę jest, jakie ma właściwości, trwałość, skąd...
Dieta na infekcje i przeziębienia. Remedium na odporność
Dieta na infekcje i przeziębienia. W okresie zimowym częściej narażeni jesteśmy na różnego rodzaju infekcje i przeziębienia. W tym czasie powinniśmy więc ze szczególną...
Tartinka – smak pierwszej polskiej kanapki
Tartinka, obowiązkowa pozycja menu wykwintnych przyjęć bogatszych warstw społeczeństwa, z czasem zdemokratyzowała się. W okresie PRL stanowiła składnik codziennej diety przeciętnego Polaka. Kanapki (z...
Zdrowe odżywianie i suplementy diety. Zasady suplementacji
Dla zachowania zdrowia nie wystarczy zdrowo się odżywiać. Należy uprawiać sport, można też stosować suplementy diety, ale trzeba wiedzieć, jak je przyjmować. Zwracają na...
Czekolada gorzka zmniejsza nasilenie depresji
Czekolada, zwłaszcza gorzka, ma związek z mniejszym nasileniem objawów depresji. Tak wynika z badania międzynarodowego zespołu naukowców pod kierunkiem dr Sarah Jackson z Kolegium...
Witaminy, minerały i antyoksydanty. Uzupełnianie w upalne dni
Apetyt w upalne dni maleje i niewiele osób ma dodatkowo ochotę na gorące potrawy. Ważne są jednak witaminy i minerały i inne składniki odżywcze....
Oznakowanie produktów ekologicznych i z GMO
Wybierając owoce i warzywa warto sprawdzać oznakowanie produktów ekologicznych i z GMO. Na wielu z nich znajdują się oznaczenia i kody, które mogą być...
Żywność zmodyfikowana genetycznie. Jak GMO wpływa na zdrowie?
Żywność zmodyfikowana genetycznie GMO może zmieniać przebieg metabolizmu komórek, wywoływać choroby i alergie. Najbardziej podatne są na nie dzieci, które nie mają jeszcze wykształconych...
Roślinne kwasy Omega-3 zmniejszają ryzyko zgonu
Kwasy Omega-3, pochodzące z takich źródeł roślinnych, jak orzechy włoskie, mają pozytywne działanie na redukcję przyczyn śmiertelności. Omega-3 z tłustych ryb zmniejszają ryzyko zgonu z...
Koronawirus poza organizmem. Po jakim czasie ginie?
Ile żyje koronawirus - badali naukowcy z Uniwersytetu Hongkongu. Ustalili, że SARS-CoV-2 zabijają stosowane w domach środki czystości, w tym wybielacz. Patogen jest też...
Koronawirus – bezpieczna żywność. Pytania i odpowiedzi
Koronawirus SARS-Cov-2 wywołuje chorobę o nazwie COVID-19. Objawia się ona najczęściej gorączką, kaszlem, dusznościami, bólami mięśni, zmęczeniem. Ciężki przebieg choroby obserwuje się u ok.15-20%...
Nowe zasady zasłaniania nosa i ust. Gdzie maseczki obowiązkowe?
Nowe zasady zasłaniania nosa i ust, otwarte kina i siłownie - to kolejny etap znoszenia ograniczeń związanych z COVID-19. Od 30 maja nie musimy...
Nowe lokale franczyzowe Gastromall Group: Olimp i City Kebab
W Chełmie powstały dwa nowe lokale franczyzowe Gastromall Group. Są to Restauracja Olimp i City Kebab. Licznik restauracji Olimp działających w systemie franczyzowym dobił...
Heinz wspiera branżę gastronomiczną. Przekazał 50 tys. produktów
Marka Heinz wspiera branżę gastronomiczną, przekazując 50 tys. sztuk swoich produktów. Producent ketchupów i sosów wspiera w ten sposób firmy gastronomiczne w czasie pandemii.
Heinz...