Tomasz Wolf

Po owoce i warzywa sięgamy coraz bardziej świadomie. Często szukamy informacji o ich właściwościach odżywczych. Świat owoców i warzyw to nie tylko witaminy. Po...

Co jakiś czas pojawiają się propozycje „zdrowej diety”. Jedną z nich jest dieta zgodna z grupą krwi, którą propaguje m.in. Peter D'Adamo. Była on...

Wolne rodniki i stres oksydacyjny są ze sobą bezpośrednio związane. Zanieczyszczenie środowiska, używki i nieprawidłowa dieta powodują, że w naszych organizmach zaburza się równowaga...

Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i pochodzi zarówno ze źródeł pokarmowych, jak i biosyntezy w komórkach. W organizmie człowieka występuje w tkankach...

Witamina C na zimę wpływa na wzmocnienie odporności organizmu. Uważamy też, że chroni przed przeziębieniem. Ale czym naprawdę jest, jakie ma właściwości, trwałość, skąd...

Dieta na infekcje i przeziębienia. W okresie zimowym częściej narażeni jesteśmy na różnego rodzaju infekcje i przeziębienia. W tym czasie powinniśmy więc ze szczególną...

Tartinka, obowiązkowa pozycja menu wykwintnych przyjęć bogatszych warstw społeczeństwa, z czasem zdemokratyzowała się. W okresie PRL stanowiła składnik codziennej diety przeciętnego Polaka. Kanapki (z...

Dla zachowania zdrowia nie wystarczy zdrowo się odżywiać. Należy uprawiać sport, można też stosować suplementy diety, ale trzeba wiedzieć, jak je przyjmować. Zwracają na...

Czekolada, zwłaszcza gorzka, ma związek z mniejszym nasileniem objawów depresji. Tak wynika z badania międzynarodowego zespołu naukowców pod kierunkiem dr Sarah Jackson z Kolegium...

Apetyt w upalne dni maleje i niewiele osób ma dodatkowo ochotę na gorące potrawy. Ważne są jednak witaminy i minerały i inne składniki odżywcze....

Wybierając owoce i warzywa warto sprawdzać oznakowanie produktów ekologicznych i z GMO. Na wielu z nich znajdują się oznaczenia i kody, które mogą być...

Żywność zmodyfikowana genetycznie GMO może zmieniać przebieg metabolizmu komórek, wywoływać choroby i alergie. Najbardziej podatne są na nie dzieci, które nie mają jeszcze wykształconych...

Kwasy Omega-3, pochodzące z takich źródeł roślinnych, jak orzechy włoskie, mają pozytywne działanie na redukcję przyczyn śmiertelności. Omega-3 z tłustych ryb zmniejszają ryzyko zgonu z...

Ile żyje koronawirus - badali naukowcy z Uniwersytetu Hongkongu. Ustalili, że SARS-CoV-2 zabijają stosowane w domach środki czystości, w tym wybielacz. Patogen jest też...

Koronawirus SARS-Cov-2 wywołuje chorobę o nazwie COVID-19. Objawia się ona najczęściej gorączką, kaszlem, dusznościami, bólami mięśni, zmęczeniem. Ciężki przebieg choroby obserwuje się u ok.15-20%...

Nowe zasady zasłaniania nosa i ust, otwarte kina i siłownie - to kolejny etap znoszenia ograniczeń związanych z COVID-19. Od 30 maja nie musimy...

W Chełmie powstały dwa nowe lokale franczyzowe Gastromall Group. Są to Restauracja Olimp i City Kebab. Licznik restauracji Olimp działających w systemie franczyzowym dobił...

Marka Heinz wspiera branżę gastronomiczną, przekazując 50 tys. sztuk swoich produktów. Producent ketchupów i sosów wspiera w ten sposób firmy gastronomiczne w czasie pandemii. Heinz...