wtorek, Maj 21, 2019

Utrwalanie bez konserwantów poprawi trwałość produktów

Czy produkty z długim terminem przydatności do spożycia muszą zawierać konserwanty? Eksperci przekonują, że nie musi tak być, gdyż producenci stosują też inne metody...

Dlaczego tak lubimy fast foody?

Spożywanie fast-foodów jest związane ze znudzeniem. Okazuje się, że nuda jest powiązana z niskim poziomem stymulującej mózg dopaminy - takie wnioski eksperci Brytyjskiego Towarzystwa...

Dieta warzywno-owocowa wydłuża życie o 1/3

Receptą na wydłużenie życia jest spożywanie dziennie 10 porcji warzyw i owoców. Rocznie mogłoby to uchronić przed zgonem 7,8 mln ludzi na świecie –...

Czy dieta bezglutenowa może być szkodliwa?

Stosowanie diety bezglutenowej przez zdrowe osoby może być ryzykowne m.in. dla serca. Glutenu nie powinny spożywać osoby cierpiące na celiakię, z alergią na to...
kombucha

Kombucha – grzyb herbaciany o cudownych właściwościach

Kombucha to grzyb herbaciany, z którego w procesie fermentacji powstaje słodko-kwaśny, musujący napój. Sok z kombuchy jest bogaty m.in. w witaminy z grupy B,...
wege

Dieta wegańska z dobrze skomponowanym menu

Dieta wegańska ogranicza spożycie wszystkich produktów odzwierzęcych: mięsa, ryb, owoców morza, jaj, produktów mlecznych, miodu. Może dopuszczać spożycie mleka i produktów mlecznych (laktowegetariańska), jajek...

Olej rzepakowy zmniejsza otyłość [Badania]

Olej rzepakowy, bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, może zredukować tłuszcz brzuszny – wynika z badań naukowców z Peensylvania State University. Badacze testowali pięć różnych olejów...

Jad kiełbasiany, czyli toksyna botulinowa

Toksyna botulinowa zwana jadem kiełbasianym jest obecnie najczęściej kojarzona ze spożywaniem wędlin, różnego rodzaju przetworów, weków i konserw. Jednak na działanie tej toksyny możemy...

Sposób na niedobory witaminy D – dieta i słońce

Niedobory witaminy D ma blisko miliard osób na świecie. Przyczyną jest przede wszystkim niewystarczająca ekspozycja skóry na promienie słoneczne. To pod ich wpływem ludzki...

Konsumenci fast foodów nie liczą kalorii

Tylko niewielka część osób mających skłonność do fast foodów jest w stanie dokonywać trafnej oceny w liczeniu i określaniu prawidłowej ilości kalorii - wykazali Naukowcy...

Zasady diety ubogoenergetycznej dla dzieci

Co trzeci ośmiolatek w Polsce waży za dużo. Niezwykle ważna jest trwała zmiana nawyków żywieniowych u dzieci – oceniają eksperci. Zbilansowana dieta decyduje nie...

Kampylobakterioza z fast foodów jest zakaźna

Zwierzęta hodowlane konsumują 45 proc. antybiotyków spożywanych rocznie w Wielkiej Brytanii. Specjaliści ostrzegają, że jeśli nie zostanie to ograniczone, uodpornimy się na działanie tej...

Cytrusy łagodzą skutki wysokokalorycznej diety

Związki w cytrusach mogą minimalizować metaboliczne skutki tłustej i wysoce kalorycznej diety dla zdrowia. Tłusta, nadmiernie kaloryczna dieta sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej w...

Gryka powraca na polskie stoły

Gryka zaczyna ponownie podbijać nasze stoły stoły. Człowiek wykorzystuje ją od wieków – już 2 tys. lat p.n.e uprawiana była w górskich rejonach północnych Indii,...

PANORAMA MIEJSC








Translate »