Zdrowa żywność

Tłuszcze – dobre czy złe, potrzebne czy jednak nie? Co warto o nich wiedzieć, by odżywiać się zdrowo? Światowe zalecenia dotyczące spożycia tłuszczów to przegląd rekomendacji...

Preparaty witaminowe i mineralne nie wchłaniają się w całości do organizmu. Przyswajanie składników odżywczych uzależnione jest od substancji pomocniczych, które biorą udział w procesie. Preparaty...

Wysokie temperatury powodują, że nasz organizm traci coraz więcej płynów, a wraz z nimi cennych dla zdrowia mikro- i makroelementów. Po jakie więc produkty...

Na czym polega zbilansowana dieta? Wiemy, ale mamy problemy z wdrożeniem jej w życiu codziennym. Ponad połowa badanych matek twierdzi, że to zrównoważenie polega...

Stres, zanieczyszczenie środowiska, używki i nieprawidłowa dieta powodują, że w naszych organizmach zaburzona zostaje równowaga pomiędzy wolnymi rodnikami, których nadmiar jest szkodliwy dla zdrowia,...

Składniki odżywcze w organizmie mają wpływ na wiele zaburzeń i chorób. Może się to wiązać z ich brakiem lub małą ilością w diecie. Powodem jest...

Insieme Day odbędzie się 6 czerwca 2019 r. w Berlinie. Insieme w języku włoskim oznacza „razem”. Spotkanie w Berlinie ma na celu wspólne rozwiązywanie...

Sfermentowane produkty, np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny, pomagają przyswajać witaminy z grupy B. Wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność...

Oliwa z oliwek przeciwmiażdżycowe właściwości zawdzięcza polifenolowi o nazwie hydroksytyrozol, który działa przeciwutleniająco - wykazały badania naukowców z Uniwersytetu Chilijskiego w Santiago. Testowano gryzonie, które...

Z powodu nadużywania antybiotyków coraz więcej szczepów bakterii uodparnia się na ich działanie. To jedno z największych zagrożeń medycyny - biją na alarm naukowcy . Antybiotyki...

W polskim gospodarstwie domowym zjada się rocznie średnio ok. 6 kg ryb. To niewiele w porównaniu z Chinami, które są światowym liderem w spożywaniu produktów...

Cukrzyca jest w Polsce przyczyną prawie 21,5 tys. zgonów rocznie.  Większość osób umiera z powodu powikłań sercowo-naczyniowych, udaru, niewydolności nerek. Na cukrzycę cierpi w...

Czy produkty z długim terminem przydatności do spożycia muszą zawierać konserwanty? Eksperci przekonują, że nie musi tak być, gdyż producenci stosują też inne metody...

Spożywanie fast-foodów jest związane ze znudzeniem. Okazuje się, że nuda jest powiązana z niskim poziomem stymulującej mózg dopaminy - takie wnioski eksperci Brytyjskiego Towarzystwa...