Zdrowa żywność

Sok jabłkowy jest jednym z najczęściej wybieranych rodzajów soku w Polsce. W 2015 r. 23 proc. konsumentów wybrało ten smak jako ich zdaniem najlepszy....

Niedobory witaminy D ma blisko miliard osób na świecie. Przyczyną jest przede wszystkim niewystarczająca ekspozycja skóry na promienie słoneczne. To pod ich wpływem ludzki...

Żywność fermentowana, np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny, pomagają przyswajać witaminy z grupy B. Wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność...

Zrównoważona dieta kwasowo-zasadowa zakłada, że sery należą do produktów, które przyczyniają się do zakwaszania organizmu. Aby zachować w nim równowagę kwasowo-zasadową, należy je łączyć...

Cholesterol występuje w każdej komórce naszego ciała. Odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu. Może on jednak także niebezpiecznie gromadzić się w...

Profilaktyczne przyjmowanie witamin bez badań diagnostycznych nie zapobiega infekcjom i nie zawsze wzmacnia układ odpornościowy. W niektórych sytuacjach taka dieta może nawet pogarszać nasz...

Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i pochodzi zarówno ze źródeł pokarmowych, jak i biosyntezy w komórkach. W organizmie człowieka występuje w tkankach...

Większość dzieci w Polsce otrzymuje zbyt małą ilość wapnia w diecie. To niebezpieczne dla ich rozwoju, bo wapń gromadzimy w organizmie jedynie do okresu...

Jod w diecie to istotny pierwiastek dla zdrowia. Szczególnie w Polsce narażeni jesteśmy na jego niedobory. Stąd obligatoryjne jodowanie soli. Gdzie jeszcze znaleźć ten cenny, śladowy...

Witamina C na zimę wpływa na wzmocnienie odporności organizmu. Uważamy też, że chroni przed przeziębieniem. Ale czym naprawdę jest, jakie ma właściwości, trwałość, skąd...

Rozpoczął się sezon przeziębień. Jak przekonują specjaliści w zakresie zdrowego żywienia, dzięki kilku prostym zmianom dieta może w łatwy sposób wzmocnić system odpornościowy. Niedożywienie będące...

Dieta na infekcje i przeziębienia. W okresie zimowym częściej narażeni jesteśmy na różnego rodzaju infekcje i przeziębienia. W tym czasie powinniśmy więc ze szczególną...

Wiele osób stosujących dietę szkodzi swojemu zdrowiu głodząc się przed okresem świątecznym. Chce potem pozwolić sobie na więcej w święta Bożego Narodzenia. Niestety w...

Co jakiś czas pojawiają się propozycje „zdrowej diety”. Jedną z nich jest dieta zgodna z grupą krwi, którą propaguje m.in. Peter D'Adamo. Była on...

Fruktoza to cukier owocowy. Występuje naturalnie w owocach, nektarze kwiatów, miodzie. Czy jest związek pomiędzy wzrostem masy ciała lub ryzykiem wystąpienia cukrzycy, a spożywaniem...

Podwyższony poziom cholesterolu mogą wykazywać nawet już kilkuletnie dzieci. Młode, szczupłe osoby mogą mieć za wysokie stężenie cholesterolu, gdyż są np. obciążone genetycznie. Zmiany...

Zmiana nawyków żywieniowych i właściwa dieta antynowotworowa znacząco zmniejszają ryzyko zachorowania na najczęściej występujące odmiany raka. Właściwa waga ciała, a także unikanie substancji rakotwórczych...

Dobrze zbilansowana dieta bezglutenowa nie powoduje niekorzystnych skutków dla organizmu. Niektóre osoby, np. chore na celiakię, muszą jedak stosować dietę bezglutenową. Dieta bezglutenowa jest konieczna...