czwartek, 2 lutego, 2023
Podwyższony poziom cholesterolu

Podwyższony poziom cholesterolu. 15 zasad zdrowej diety

Podwyższony poziom cholesterolu mogą wykazywać nawet już kilkuletnie dzieci. Młode, szczupłe osoby mogą mieć za wysokie stężenie cholesterolu, gdyż są np. obciążone genetycznie. Zmiany...
Dieta antynowotworowa

Dieta antynowotworowa. Skuteczna profilaktyka raka

Zmiana nawyków żywieniowych i właściwa dieta antynowotworowa znacząco zmniejszają ryzyko zachorowania na najczęściej występujące odmiany raka. Właściwa waga ciała, a także unikanie substancji rakotwórczych...
dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa. Dobre zbilansowanie diety

Dobrze zbilansowana dieta bezglutenowa nie powoduje niekorzystnych skutków dla organizmu. Niektóre osoby, np. chore na celiakię, muszą jedak stosować dietę bezglutenową. Dieta bezglutenowa jest konieczna...
Food pairing

Food pairing. Nietypowe łączenie produktów

Food pairing stał się popularnych w ostatnich latach. Trend polegający na łączeniu różnych produktów w jedną całość w poprzednim stuleciu traktowany był jako moda...
Ultraprzetworzona żywność

Ultraprzetworzona żywność. Tłuszcze i węglowodany

Ultraprzetworzona żywność jest bardziej kaloryczna. Osoby, które ją spożywają, dostarczają organizmowi dużo wysoko przetworzonych substancji. Przyjmują więcej kalorii i zyskują na wadze więcej niż...

Dieta bogata w składniki odżywcze. Siedem zasad

Dieta bogata w składniki odżywcze, mikro- i makroelementy zapewnia wzrost, rozwój organizmu oraz regenerację komórek. Jest wsparciem w budowaniu odporności i ochrony przed infekcjami. Codzienna...

Dobry cholesterol HDL. Kiedy może być niekorzystny?

Nie każdy dobry cholesterol jest korzystny dla zdrowia. Osoby z wysokim poziomem cholesterolu HDL o dużych cząsteczkach mają zwiększone ryzyko zawału mięśnia sercowego. Tylko...
beta-karoten

Beta-karoten, foliany, pektyny. Jak działają i gdzie je znaleźć?

Szukając informacji o zdrowym odżywianiu, łatwo natknąć się na określenia: beta-karoten, foliany, pektyny. To nazwy, za którymi kryją się substancje niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania...
diety

Diety śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska. Czym się różnią?

Wśród najpopularniejszych diet pierwsze trzy miejsca zajmują dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension, Dieta w Zapobieganiu i Leczeniu Nadciśnienia), dieta fleksitariańska i dieta...
Masło klarowane

Masło klarowane – co warto o nim wiedzieć?

Masło klarowane jest mlecznym tłuszczem zwierzęcym. Często postrzega się je jako zdrowsze niż tradycyjne. Czy tak jest rzeczywiście? Czym różni się masło klarowane od masła tradycyjnego? Zalecenia...
Mikroflora bakteryjna w jelitach

Mikroflora bakteryjna w jelitach. Co trzeba wiedzieć?

Mikroflora bakteryjna w jelitach i całym organizmie jest 10 razy większa niż liczba komórek budujących ciało człowieka. Po co nam ich tyle? Dlaczego trzeba...

Pestki słonecznika. Źródło witamin i aminokwasów

Pestki słonecznika mogą być dodatkiem do zup i sałatek. Stanowią również przekąskę bogatą w takie związki organiczne, jak witamina E, której nie powinno zabraknąć...
wolne rodniki i stres oksydacyjny

Wolne rodniki i stres oksydacyjny. Dieta z antyoksydantami

Wolne rodniki i stres oksydacyjny są ze sobą bezpośrednio związane. Zanieczyszczenie środowiska, używki i nieprawidłowa dieta powodują, że w naszych organizmach zaburza się równowaga...
Cynk i selen

Cynk i selen w diecie. Podwójne oblicze cynku i selenu

Cynk i selen stają się jednymi z najbardziej popularnych składników suplementów diety. Reklamy informują, że wzmacniają one włosy i paznokcie, zwiększają płodność, a nawet...

Wapń bardzo ważny w naszej diecie. Dawkowanie

Wapń gromadzimy w organizmie jedynie do okresu dojrzewania, później stopniowo go nam ubywa. Badania Instytutu Matki i Dziecka z Warszawy wskazują, że nawet do 80...
indeks glikemiczny

Sok owocowy. Wysoki czy niski indeks glikemiczny

Czy soki owocowe mają wysoki indeks glikemiczny? Przegląd 18. randomizowanych badań klinicznych  wykazał, że spożywanie soku owocowego ma neutralny wpływ na kontrolę glikemii. Wynika to...
Cukry w sokach

Cukry w sokach. Co jeszcze w nich znajdziesz?

Cukry w sokach - bać się czy nie? Zaleca się ograniczania cukru w diecie. Czy jednak powinniśmy całkowicie rezygnować nawet z tego, który naturalnie...

Składniki suplementów diety. Substancje aktywne

Kluczowym składnikiem suplementów diety są substancje o działaniu aktywnym, mające wpływ na procesy fizjologiczne. Jednak większość produktów z tej kategorii zawiera w swoim składzie...

Podróżuj wygodnie!