czwartek, 22 lutego, 2024
Autorzy Posty przez Forum Gastronomii

Forum Gastronomii

1047 POSTY 0 KOMENTARZE
Anoreksja i bulimia

Anoreksja i bulimia – zaburzenia w odżywaniu

Anoreksja i bulimia to nie trend na szczupła sylwetkę. Chory na anoreksję nieustannie się głodzi, na bulimię najada się do granic możliwości, po czym...
Kawa

Picie kawy zmniejsza ryzyko cukrzycy i nowotworów [BADANIA]

Picie kawy bada się pod kątem wpływu na zdrowie. Przez lata panował pogląd, że kawa powoduje nadciśnienie i przyczynia się do chorób serca. Najnowsze...
suplementy diety

Układ odpornościowy. Prebiotyki i probiotyki w żywności

Przyjmowanie witamin bez badań diagnostycznych nie zawsze zapobiega infekcjom i nie zawsze wzmacnia nasz układ odpornościowy. W niektórych sytuacjach może nawet pogarszać nasz stan...

Dieta oczyszczająca organizm na jesień i zimę

Dieta oczyszczająca organizm, którą opracował dietetyk kliniczny dr Josh Axe, zawiera listę produktów, które warto mieć pod ręką w czasie jesienno-zimowym. Wskazane przez niego...
dieta kwasowo-zasadowa

Zrównoważona dieta kwasowo-zasadowa. Jak odkwasić organizm?

Zrównoważona dieta kwasowo-zasadowa zakłada, że sery należą do produktów, które przyczyniają się do zakwaszania organizmu. Aby zachować w nim równowagę kwasowo-zasadową, należy je łączyć...
Mikroflora bakteryjna w jelitach

Mikroflora bakteryjna w jelitach. Co trzeba wiedzieć?

Mikroflora bakteryjna w jelitach i całym organizmie jest 10 razy większa niż liczba komórek budujących ciało człowieka. Po co nam ich tyle? Dlaczego trzeba...
Niedobory witaminy D

Niedobory witaminy D. Suplementacja witaminy D

Niedobory witaminy D ma blisko miliard osób na świecie. Przyczyną jest przede wszystkim niewystarczająca ekspozycja skóry na promienie słoneczne. To pod ich wpływem ludzki...

Pestki słonecznika. Źródło witamin i aminokwasów

Pestki słonecznika mogą być dodatkiem do zup i sałatek. Stanowią również przekąskę bogatą w takie związki organiczne, jak witamina E, której nie powinno zabraknąć...

Czym są antyoksydanty i gdzie ich szukać?

Brak słońca, ograniczony dostęp do świeżych warzyw i owoców, zanieczyszczenia powietrza to częste elementy towarzyszące zimie, które wpływają na funkcjonowanie organizmu. Dlatego wraz z...
diety

Diety śródziemnomorska, DASH, fleksitariańska. Czym się różnią?

Wśród najpopularniejszych diet pierwsze trzy miejsca zajmują dieta DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension, Dieta w Zapobieganiu i Leczeniu Nadciśnienia), dieta fleksitariańska i dieta...

Fruktoza w sokach. Czy zwiększa ryzyko cukrzycy?

Fruktoza to cukier owocowy. Występuje naturalnie w owocach, nektarze kwiatów, miodzie. Czy jest związek pomiędzy wzrostem masy ciała lub ryzykiem wystąpienia cukrzycy, a spożywaniem...
kleszcze

Jak radzić sobie z kleszczami? Sezon na kleszcze

Sezon na kleszcze rozpoczyna się w maju, a kończy wraz z nastaniem zimy. Pasożyty te uznawane są przez ekspertów za jedno z największych, naturalnych...

Najlepsza dieta dla mózgu. Zdrowotne produkty

Najlepsza dieta dla mózgu to dieta łącząca elementy diety śródziemnomorskiej i DASH czyli dieta określona skrótem MIND (Mediterranean – DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)....

Wapń bardzo ważny w naszej diecie. Dawkowanie

Wapń gromadzimy w organizmie jedynie do okresu dojrzewania, później stopniowo go nam ubywa. Badania Instytutu Matki i Dziecka z Warszawy wskazują, że nawet do 80...
Fruktoza w owocach

Fruktoza w owocach. Dieta ubogoenergetyczna

Fruktoza w owocach to po prostu cukier owocowy. Występuje naturalnie także w nektarze kwiatów i miodzie. Czy jest związek pomiędzy wzrostem masy ciała lub...
Kwasy omega-3

Kwasy omega-3. Właściwości dobrego kwasu omega-3

Kwasy omega-3 trzeba stale uzupełniać, gdyż mają one korzystny wpływ na nasze serce, mózg oraz wzrok. Jednak nie każdy preparat je zawierający spełnia standardy...
Słodkie napoje gazowane

Słodkie napoje gazowane w upały. Czy nawadniają organizm?

Słodkie napoje gazowane w czasie upałów nie są antidotum na odwodnienie. Picie słodkich, bezalkoholowych napojów gazowanych pogłębia wręcz odwodnienie organizmu. Może prowadzić to do...

Sposób na upały. Nawadnianie, dieta i termaoregulacja

Nawadnianie, unikanie słońca i wysiłku pomaga zdrowo przetrwać upał. Utrzymujące się przez wiele dni wysokie temperatury mogą zagrażać zdrowiu, zwłaszcza dzieci, osób starszych i...