Nowy Olimp, należący do Grupy Grupa Gastromall, został utworzony w Galerii Pomorskiej Bydgoszczy. To 84. restauracja tej marki w Polsce.
Lokal zaprasza codziennie na przygotowywane na miejscu posiłki. Olimp jest największą w Polsce siecią samoobsługowych restauracji z jedzeniem na wagę. Działa w systemie sprzedaży w ujednoliconej cenie za 100 g jedzenia. Koncept zajął 12. miejsce na liście 20. największych sieci gastronomicznych w Polsce, rozwijających się poprzez franczyzę.
Restauracje Olimp należą do działającej na rynku gastronomicznym od 1995 r. Grupy Gastromall, którą tworzy zintegrowana, uzupełniająca się współpraca dwóch firm – Olimp i Alaska.
Red.
