Strona głównaGastronomia & HoReCa

Gastronomia & HoReCa

Food pairing. Nietypowe łączenie produktów

Food pairing stał się popularnych w ostatnich latach. Trend polegający na łączeniu różnych produktów w jedną całość w poprzednim stuleciu traktowany był jako moda...

Kuchnia strażacka z ognistą wieprzowiną

Smakowite hasło „Kuchnia strażacka z ognistą wieprzowiną” wprowadzają w życie od 2021 roku dwa operatywne środowiska – Stowarzyszenia OSP i Stowarzyszenie „Polska Ekologia”. W...

E.Wedel – cukiernicza tradycja przenoszona z ojca na syna

W Polsce przykładem marki, która swój sukces zawdzięcza przekazywaniu tradycji z ojca na syna jest E.Wedel. Wielopokoleniowe przedsiębiorstwa i rodzinne biznesy są ważną częścią...

Sfinks Polska po lockdownach. Restrukturyzacja spółki

Zarząd Sfinks Polska S.A. z siedzibą w Zalesiu Górnym, po przegłosowaniu przez Zgromadzenie Wierzycieli Sfinks przyjęcia układu, poinformował, że 26 lutego 2021 r. złożył...

Restauracja „Góraleczka” na Krupówkach serwuje

Restauracja "Góraleczka" na Krupówkach w Zakopanem została otwarta w sobotę, pomimo obostrzeń związanych z pandemią. Zaraz po otwarciu drzwi zajęte zostały wszystkie stoliki, a...

Aplikacja Too Good To Go. Przeciw marnowaniu jedzenia

W aplikacji Too Good To Go użytkownicy mogą zamówić paczki-niespodzianki z niesprzedanym danego dnia jedzeniem z restauracji, kawiarni, cukierni. W ten sposób właściciel lokalu...

HoReCa może ubiegać się o dotacje w ramach Tarczy 6.0

HoReCa może ubiegać się o dotację do 5 tys. zł z tzw. tarczy branżowej. Wnioski mogą składać mikro i mali przedsiębiorcy. Według ministerstwa rozwoju,...

Zarobki w sektorze HoReCa w 2020 roku ostro w dół

Zarobki w sektorze HoReCa drastycznie maleją. Z powodu pandemii obniżono wynagrodzenia w sektorach szczególnie dotkniętych pandemią: turystyce, gastronomii, hotelarstwie i usługach - wynika z...

Zwolnienie z ZUS dla branży HoReCa. Bezzwrotne dotacje dla firm

Zwolnienie z ZUS dla branży HoReCa i innych branż, które nie mogą działać z powodu pandemii, będą obowiązywać również w styczniu 2021 r. Informując...

Branża HoReCa może przełożyć zakup kas online

Branża HoReCa może do końca grudnia tego roku wnioskować o prolongatę terminu zakupu kas online - poinformowało biuro Rzecznika Małych i Średnich Przedsiębiorców. Dodano,...

Koronawirus. Standardy bezpiecznej dostawy posiłków

Przedstawiciele branży gastronomicznej wypracowali rekomendowane standardy bezpiecznej dostawy posiłków. Jest to zestaw zaleceń, które pozwolą zachować bezpieczeństwo wszystkich osób zaangażowanych w proces dostawy -...

W restauracjach od 1 stycznia 2021 r. kasy fiskalne real-time reporting

Według obowiązujących przepisów, lokale gastronomiczne musiałyby zainstalować kasy fiskalne real-time reporting do 1 lipca 2020 r. Obowiązek instalacji nowych kas przesunięto jednak na 1...

Gastronomia molekularna w barach i restauracjach

Gastronomia molekularna w restauracjach opiera się na nauce, która ma zrewolucjonizować nasz sposób żywienia. Naukowcy z tej dziedziny promują w restauracjach na świecie kuchnię,...

Restauracje w Nowym Jorku na skraju bankructwa

Restauracje w Nowym Jorku znajdują się na skraju bankructwa. Bez uzyskania pomocy ze strony władz grozi im załamanie. Jest mało prawdopodobne, aby w najbliższym...

Pasibus wprowadza burgerowe nowości. Sieć odświeża swoje menu 

Pasibus do wszystkich swoich lokali wprowadził nowe menu. Nowy rozmiar burgerów z większą ilością mięsa niż dotychczas, burger całkowicie wegański oraz w wersji na...

Ponad 10,5 mln razy wykorzystano rabaty na jedzenie poza domem

Ponad 10,5 mln razy wykorzystano rabaty na jedzenie poza domem w pierwszym tygodniu akcji dofinansowania przez brytyjski rząd zniżek na jedzenie poza domem. Ma...

Biurowe kantyny bankrutują w czasie pandemii

Biurowe kantyny bankrutują w czasie pandemii. Właściciele biurowców nie kwapią się ze wsparciem działających w nich lokali gastronomicznych. Są już pierwsze bankructwa - informuje...

Ceska Kozlovna w Warszawie. Hospoda z piwnymi rytuałami

Pierwsza w stolicy i trzecia w Polsce Ceska Kozlovna, w której można skosztować ulubionego piwa Czechów, ruszyła 31 lipca przy ulicy Pięknej w Warszawie....
- Advertisement -spot_img

Musisz spróbować