Tag: soki
Pomidory i sok pomidorowy. Prozdrowotne składniki
Pomidory charakteryzują się wysoką zawartością substancji odżywczych. Wcale nie trzeba z nich rezygnować wraz z końcem sezonu letniego, kiedy ich dostępność jest ograniczona.
Warto sięgać...
Sok jabłkowy. Dieta antyoksydacyjna na na stres
Sok jabłkowy jest jednym z najczęściej wybieranych rodzajów soku w Polsce. W 2015 r. 23 proc. konsumentów wybrało ten smak jako ich zdaniem najlepszy....
Sok pasteryzowany, czy świeżo wyciskany? Wyniki badań
Istnieje powszechne przekonanie, że sok świeżo wyciskany jest zdrowszy od produkowanego komercyjnie pasteryzowanego 100-proc. soku owocowego. Sok pasteryzowany często zawiera mniejsze ilości witamin, dlatego...
100-proc. sok pomarańczowy. Hesperydyna i witamina C
100-proc. sok pomarańczowy zawiera więcej hesperydyny niż witaminy C. Nowe dane dotyczące składu soków potwierdzają bogatą matrycę składników odżywczych. Uwzględniają one witaminy i składniki...
Witaminy i substancje odżywcze w sokach
Szklanka soku może stanowić jedną z 5 zalecanych każdego dnia porcji warzyw lub owoców. Podobnie jak warzywa i owoce, soki uzupełniają dietę w cenne...
Sok owocowy. Wysoki czy niski indeks glikemiczny
Czy soki owocowe mają wysoki indeks glikemiczny? Przegląd 18. randomizowanych badań klinicznych wykazał, że spożywanie soku owocowego ma neutralny wpływ na kontrolę glikemii.
Wynika to...
Soki pod lupą – co mówią badania?
Soki należą do grupy najpopularniejszych produktów, które można kupić niemal w każdym sklepie spożywczym. Polacy sięgają po nie chętnie, ale nie zawsze są świadomi...
Soki w diecie Polaków. Wyniki najnowszych badań
Warzywa i owoce w diecie są powszechnie obecne w naszym jadłospisie. Jak dowodzą badania konsumenckie ze stycznia 2022 r., Polacy to wierni konsumenci soków....
Soki owocowe w diecie. Rady Światowej Organizacji Zdrowia
Soki owocowe nie dają żadnych korzyści dzieciom poniżej 1. roku życia. Soków nie powinno się więc stosować w ich diecie. Amerykańska Akademia Pediatrii (American...
Superfruits. Naturalne soki owocowe z polskich sadów
Czym są tzw. superfruits? Wszystkie warzywa i owoce, spożywane w minimum pięciu porcjach dziennie, stanowią podstawę prawidłowego żywienia. Część z nich wyróżnia się jednak na...
Stawka VAT na napoje owocowe nie zostanie podwyższona
Napoje owocowe z 20-proc. zawartością soku owocowego mają mieć przywróconą 5-proc. stawę VAT. To bardzo dobra wiadomość dla polskich przedsiębiorców, sadowników i rolników -...
Sok kupiony w sklepie – fakty i mity
Sok uznawany jest w wielu krajach europejskich za jedną z zalecanych porcji owoców lub warzyw. Podobnie zalecenia są w Polsce. Zdarza się jednak, że...
System Jakości Certyfikowany Produkt – co to znaczy?
Czy produkt spożywczy zawiera tylko naturalne składniki? Jak uzyskać pewność? Oprócz czytania etykiet i listy składników, warto rozglądać się za dodatkowym oznaczeniem na opakowaniu,...
Piramida Zdrowego Żywienia dla seniorów
Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób w starszym wieku została opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia. Zasady Piramidy systematyzują wiedzę na temat...
Sok dostępny w sklepie – fakty i mity
W wielu krajach europejskich sok jest uznawany za jedną z zalecanych porcji owoców lub warzyw, podobnie jest również w Polsce. Zdarza się jednak, że...
Sok w żywieniu dzieci – wpływ na zdrowie i masę ciała
Spożycie owoców wśród dzieci pozostaje poniżej zaleceń. Czy spożycie soku owocowego może pomóc właściwie uzupełnić tę lukę? W nowych zaleceniach Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej czytamy,...
Opakowania kartonowe na półkach sklepowych
Z produktami w opakowaniach kartonowych mamy styczność niemal codziennie, lecz wciąż wiemy o nich niewiele. Jak pokazują wyniki badań, mimo tego, że prawie połowa...
Jak chronić dzieci przed odwodnieniem?
W okresie wakacyjnym aktywność fizyczna pozytywnie wpływa na ich rozwój, jednak w połączeniu z wysoką temperaturą może również nieść pewne zagrożenia. Jedno z największych...